Сушений сир "Моцарелла" 40 м (SneCo)

Снек виходить за рахунок видалення вологи з сировини — звичайного кисломолочного сиру різних сортів. Видалення йде при низькій температурі в вакуумній камері. За рахунок вакууму волога починає випаровуватися вже при 28-30 градусів, а всі інші складові залишаються у продукті. При такому температурному режимі не відбувається руйнування корисних елементів, що робить продукт здоровим і екологічним, а також дає унікальні смакові характеристики. Все це неможливо при традиційних методах сушіння. Крім видалення вологи в процесі сушіння відбувається так зване спінювання поверхні, що надає продукту пористу структуру з запечатаним верхнім шаром і хрусткий ефект при поїданні. Сири виготовляються за Технічними умовами, які були затверджені експертами.

Сирні снеки - ідеальний друг будь-якій хорошій компанії, ви можете використовувати їх з пивом, вином або просто як сніданок/

Для усіх поціновувачів італійського сиру Моцарелла ми представляємо його сушену і хрустку версію. Такий же ніжний і ароматний, але ще більш насичений і смачний. У зручній упаковці, зберігається без холодильника і без добавок!

Склад продукту: сир Моцарела (молоко коров'як комірк, закваска бактеріальних культур, мезотермофільних молочнокислих бактерій, ферментний препарат, кальцій хлористий, калій азотнокислий, сіль кухонна). Без ГМО.

Строк придатності за температури від
0ᵒС до +22ᵒС - 6 місяців. Поживна
цінність на 100г. продукту: жири - 49г.,
білки - 47г., вуглеводи - 2 р., калорії —
642ккал. Маса нетто: 40г.