Жувальні цукерки
Жувальні цукерки ― найпоширеніший вид цукерок у США і один з найпоширеніших видів солодощів в світі. Склад жувальних цукерок ― желатин, цукор, араматизатор і крохмаль в необхідних пропорціях.
Жувальні цукерки виробляють кондитерські компанії по всьому світу, а першість тримають німці, де на початку 1900 років вперше з'явилася ця цукерка завдяки цемцу Хансу Ригелю, який змішав пектин і крахмар в потрібній пропорції і домігся еластичності кінцевого виробу.
Можливість виробляти жувальні цукерки різноманітних форм і кольорів стала запорукою такої популярності цього виду кондитерських виробів. Жувальні цукерки сьогодні випускають найрізноманітніших форм ― від фруктів до фігурок тварин, а смаки і колірна гамма не залишать байдужими ні дітей, ні дорослих. За статистикою половина світового желатину витрачатися на виробництво жувальних цукерок.
Виробництво жувальних цукерок є строго контрольованим процесом, а рецепт ретельно оберігається таємницею виробників.
Виготовлення починається з замішування інгредієнтів у чіткій послідовності і пропорціях. Час приготування залежить від розміру партії цукерок. Після того, як суміш готова, вона відправляється в лабораторію контролю якості, щоб перевірити відповідність рецептури заявленим стандартам.
Після цього суміш відправляється в спеціальні формувальні крохмальні машини, які називаються Mogul. В машинах відбувається надання форми цукерок. Крохмаль у машині виконує три основні функції. Він запобігає прилипання цукерок до форм, надає їм еластичності і позбавляє від зайвої вологи. Після того, як цукерки сформовані та охолоджені, їх витягують з машини і відправляють на конвеєрну стрічку, по якій вони транспортуються в холодильні камери на 24 години. Після цього вже готовий продукт проходить перевірки якості. По закінченні перевірки жувальні цукерки сортують і упаковують, а потім транспортують у пункти продажу.
Інтернет магазин "Солодка Лавка" пропонує Вам широкий асортимент жувальних цукерок як імпортних, так і вітчизняних виробників, який не залишить Вас байдужими, а ми зі свого боку докладемо всі зусилля для якісної швидкої обробки Вашого замовлення, щоб Ваші улюблені солодощі дуже швидко потрапили до Вас у руки.
- Топ продажЖ/К 004В наявності Оптом і в роздріб169 грн/упаковка
- Топ продажЖ/К 007В наявності Оптом і в роздріб169 грн/упаковка
- НовинкаЖ/К 074В наявності Оптом і в роздріб213,20 грн/упаковка
- Новинка+380 (97) 202-12-80Оксана (менеджер по замовленням)
- +380 (67) 167-01-04Анна (опт)
- +380 (96) 545-88-41Ігорь (менеджер)
- Топ продаж+380 (97) 202-12-80Оксана (менеджер по замовленням)
- +380 (67) 167-01-04Анна (опт)
- +380 (96) 545-88-41Ігорь (менеджер)